Empanadillas de hojaldre vegetarianas

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

3.8 12 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
12 unidades

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de batatas (en dados de 1½- 2 cm)
    300 g
  • de queso cremoso
    50 g
  • de queso gallego Arzúa-Ulloa (en dados de 1½- 2 cm)
    100 g
  • de aguacate maduro (en dados de 1½- 2 cm)
    150 g
  • de pipas de calabaza
    15 - 20 g
  • de albahaca fresca (las hojas troceadas con la mano)
    2 - 3 ramitas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • láminas de masa de hojaldre de aprox. 25x38 cm (500 g)
    2

Nutrition per 1 unidad

Calories 249 kcal / 1039 kJ
Protein 4.4 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 18.3 g
Fiber 1.8 g

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