Empanadillas de hojaldre vegetarianas

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

3.7 13 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

500 g de agua
300 g de batatas (en dados de 1½- 2 cm)
50 g de queso cremoso
100 g de queso gallego Arzúa-Ulloa (en dados de 1½- 2 cm)
150 g de aguacate maduro (en dados de 1½- 2 cm)
15 - 20 g de pipas de calabaza
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (las hojas troceadas con la mano)
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre de aprox. 25x38 cm (500 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.4 g

Calories 1039 kJ / 249 kcal

Fat 17.5 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Hot dog vegetariano

2h 50min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Hamburguesas vegetales de soja

30min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2h 40min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Lasaña de soja a la florentina

1h 30min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Canelones de brócoli y puerro

1h