Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
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Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

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Ingredients

  • 40 g d'échalote coupée en deux
  • 10 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de chorizo coupé en rondelles
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 3 œufs
  • 100 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de poivron jaune coupé en brunoise
  • 150 g de poivron rouge coupé en brunoise

Nutrition
per 6 portions
Calories
2037 kcal / 8515 kJ
Protein
111 g
Fat
145 g
Carbohydrates
72 g
Fiber
7 g

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