Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

4.2 312 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln halbiert
150 g
Speckwürfel
70 g
Öl
10 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Paprikapulver, rosenscharf
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration
125 g
Maisstärke
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1019 mg

Protein 37 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Fat 15 g

Fiber 2 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h

Putengulasch mit Erdäpfeln

Putengulasch mit Erdäpfeln

35min

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Fleischbällchen in Tomatensauce

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h