Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di filetti di merluzzo
- 400 g cavolfiore, le cimette
- 160 g di tonno in scatola, sgocciolato
- 1 spicchio di aglio
- 1 filetto di alice fresca
- 50 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 19.9 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1h
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45min
Pesce persico ai carciofi
30min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min