Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

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Prep. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles a metà
30 g di anacardi
550 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo farfalle
1 pizzico di timo secco
pepe nero macinato q.b.
20 g di pecorino in scaglie q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 299.2 mg

Protein 13.9 g

Calories 1827.4 kJ / 436.8 kcal

Fat 13.8 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 68.4 g

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