Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

4.3 12 rating

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

4 filetes de fletán
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
50 g de puerro
200 g de guisantes congelados
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.3 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 11.3 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

You might also like...

Lubina a la sal con patatas

30min

Ensalada de lentejas con bacalao

10min

Sardinas en papillote

25min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Salmón con salsa de naranja

25min

Brochetas de emperador con gambones

20min

Merluza al vapor de almejas

30min

Dorada a la catalana

30min

Pescado con salsa de champiñones

30min