Compatible versions
Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filetes de fletán
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
- 1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
- ½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de cebolla
- 50 g de puerro
- 200 g de guisantes congelados
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 11.3 g
- Fiber
- 4 g
Alternative recipes
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20min
Pechuga de pollo a la naranja
20min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 min
Salmón envuelto en col
1h
Habas con costillas y embutidos de cerdo
25h
Mero en salsa de cítricos
30 min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Salmón con salsa de naranja
25 min
Brochetas de emperador con gambones
20min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1h 10 min
Rape al limón con anchoas
25 min
Merluza al vapor de almejas
30 min