Search
Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes
4.4 248 ratings
Prep. 20min
Total 10 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Hefe
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Wasser
    560 g
  • Sauerteig (Fertigprodukt)
    75 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Roggenmehl
    150 g
  • Salz
    15 g
  • Honig
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 158 kcal / 558 kJ
Protein 4 g
Fat 0 g
Carbohydrates 29 g
Fiber 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Schwaben-ländle 10 Recipes
Germany

You might also like...

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.8(7.4K)

12 h

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.4(921)

3 h

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.6(1.5K)

1 h 40min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.2K)

12 h

Krustis

Krustis

4.4(185)

3 h 30min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

4.7(578)

3 h

Allgäuer Seelen

Allgäuer Seelen

4.9(1.3K)

1 h 20min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(212)

2 h 15min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7(1.3K)

2 h 20min

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

4.8(599)

7 h

Dinkelkruste

Dinkelkruste

4.7(1.2K)

2 h 20min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(816)

4 h 20min