Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)
TM6 TM5 TM31

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

3.8 (33 ratings)

Ingredients

Salsa de miel y mostaza

  • 75 g de mostaza a la antigua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 75 g de miel
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Huevos

  • 400 g de agua
  • 10 huevos
  • 400 g de salmón ahumado en trozos
  • 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de pan rallado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

  • 300 - 500 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1392 kJ / 333 kcal
Protein
18.9 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Saturated fat
2.4 g
Fiber
1.3 g
Sodium
693 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes