Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

3.8 35 rating

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

Salsa de miel y mostaza

75 g de mostaza a la antigua
1 cucharada de vinagre
75 g de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos

400 g de agua
10 huevos
400 g de salmón ahumado en trozos
10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de pan rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

300 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 693 mg

Protein 18.9 g

Calories 1392 kJ / 333 kcal

Fat 8 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% huevo 13 Recipes
Spain

Huevos de Pascua 8 Recipes
Spain

You might also like...

Timbales de calabacín con queso fresco

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5min

Flan de queso azul para dos

Flan de queso azul para dos

30min

Maakouda (buñuelos de patata)

Maakouda (buñuelos de patata)

2 h

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 h 30min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1 h

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 h 10min

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30min

Cebollas rellenas de beicon y queso

Cebollas rellenas de beicon y queso

1 h 15min

Huevos nube

Huevos nube

20min

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

40min