Caldo ibérico

Caldo ibérico

4.2 90 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

100 g de puerro (en trozos)
80 g de zanahoria (en trozos)
50 g de cebolla
80 g de patata (en trozos)
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.4 g

Calories 74 kJ / 17 kcal

Fat 0.3 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Al calor de un caldo 5 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1 h 10min

Caldo de ave y jamón

Caldo de ave y jamón

1 h 5min

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2 h 15min

Caldo de pescado

Caldo de pescado

45min

Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)

40min

Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

2 h 10min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Caldo de pollo

Caldo de pollo

30min

Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

2 h

Sopa de trucha del Órbigo

Sopa de trucha del Órbigo

35min

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min