Lubinas de ración en papillote
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Lubinas de ración en papillote

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Ingredients

  • 100 g de tomate maduro, pelado y en trozos
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 aceitunas verdes sin hueso
    or 10 aceitunas negras sin hueso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 lubinas enteras (de 300 g) sin escamas y sin vísceras
  • 500 g de agua
  • 400 g de verduras variadas en trozos (brócoli, zanahoria, judías verdes, etc.)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1148 kJ / 274 kcal
Protein
35.73 g
Carbohydrates
9.78 g
Fat
10.3 g
Fiber
9.95 g

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