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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
-
10 g d'huile de colza
-
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
4 - 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 gousses d'ail non pelées
-
600 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 2-3 cm
-
200 g de navets nouveaux, coupés en deux
-
200 g de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
-
50 g de crème fraîche
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
502 kcal /
2112.8 kJ
Protein
59.5 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
30.5 g
Fiber
4.2 g
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