Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 g Butter
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 300 g Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
Sauce
- 100 g Sahne
- 30 g Meerrettich aus dem Glas
- 30 g Speisestärke
- 10 g Butter
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 28 g
- Fiber
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15 min