Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de macaroni au bœuf et à la courge
Prep. 10min
Total 1 h 35min
4 portions
Ingredients
Le bœuf
-
1 gousse d'ail
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
-
750 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les macaroni à la courge
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
-
250 de pâtes sèches type petits macaroni
-
100 g de gruyère râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41.8 g
Calories
2468.5 kJ /
591 kcal
Fat
21.5 g
Fiber
2.8 g
Carbohydrates
22.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs et petits prix
65 Recipes
France
France
You might also like...
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Spaghetti saumon-brocoli
45min
Pâtes carbonara au chou romanesco
35min
Fettucines aux carottes et crème au brie
30min
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20min
Lasagne à la bolognaise et ricotta
2 h
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50min
Gratin de pâtes au thon et à la tomate
45min
Riz à la tomate et aux saucisses
30min
Poulet-champignons
30min
Risotto à la viande hachée
45min
Penne à la crème de chou-fleur
1 h