Guiso de setas y tofu

Guiso de setas y tofu

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Prep. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingredients

Setas

de aceite de oliva
35 g
dientes de ajo
2
de setas frescas (partidas en tiras con las manos)
500 g
de sal
1 cucharadita

Salsa

de cebolla en trozos
100 g
diente de ajo
1
de tomate maduro en trozos
700 g
de sal
1 cucharadita
de aceite de oliva
30 g
de tofu firme en trozos
100 g
de albahaca fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para espolvorear
10 g
tomillo fresco (optional) (solo las hojas) para espolvorear

Nutrition per 1 ración

Calories 474 kcal / 1983 kJ

Protein 15 g

Fat 39 g

Carbohydrates 17 g

Fiber 0 g

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