Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g Butter
- 10 g Mehl
- 120 g Milch
- 65 g Crème fraîche
- 30 g Estragonsenf
- 10 g Balsamico, hell
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Honig
- 1700 g Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
- 4 Eier, sehr frisch
- 200 g Speckwürfel
- 120 g Feldsalat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 49 g
- Fiber
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Vitello Tonnato
48h
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat
35min
Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare
20min
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
5min