Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

4.0 71 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
40 g d'échalote coupée en deux
70 g de céleri branche (1 petite branche)
20 g de beurre
du sel
600 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 276 kJ / 66 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées 14 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou

Soupe au chou

45min

Velouté du potager

Velouté du potager

15min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté d'endive

Velouté d'endive

35min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 h

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30min

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Soupe de blette

Soupe de blette

35min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min