Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
Prep. 30min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
-
200 g de riz basmati
-
500 - 700 g d'asperges vertes
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
Le sabayon au citron
-
4 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1685 kJ /
403 kcal
Fat
20 g
Fiber
3.2 g
Carbohydrates
41 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 h
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
1 h
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1 h
Asperges sauce romesco
45min
Asperges sauce à l'orange
55min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1 h
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12 h 45min
Asperges sauce mousseline
1 h
Asperges à la flamande
25min
Poireaux vinaigrette au miso
35min