Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
- 200 g de lardons fumés
- 10 g d'huile neutre
- 600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
- 1 pomme pelée en cubes
- 90 g de cidre doux
- 1 c. à soupe de calvados
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2174 kJ / 521 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 34 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Joues de porc à la bière
1h 10 min
Sauté de porc au curry
1h
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Joues de porc au cidre
1h 45 min
Sauté de porc à l'orange
1h
Sauté de dinde aux abricots secs
50 min
Sauté de porc au cidre
1h
Mijoté de porc au paprika
40 min
Filet mignon aux pruneaux
1h