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Filet mignon au cidre
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon rouge (1), coupé en 4120 g
-
de lardons fumés200 g
-
d'huile neutre10 g
-
de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm600 g
-
pomme pelée en cubes1
-
de cidre doux90 g
-
de calvados1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.120 g
Nutrition per 1 portion
Calories
521 kcal /
2174 kJ
Protein
48 g
Fat
34 g
Carbohydrates
13 g
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