Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive
- 2 cuisses de lapin
- 3 brins de persil frais
- 50 g d'échalotes
- 200 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de moutarde à l'ancienne
- 300 g de pommes de terre, détaillées en dés (1,5 cm)
- 80 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3687 kJ / 885 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 54 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pintade au chou
1h 10min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Osso-buco
1h 20min
Alicuit de canard
1h
Gibelotte de lapin
1h 35min
Blanquette de veau
1h 15min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Lapin marengo
1h
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Veau Marengo
55min
Lapin à la provençale
1h