Creme de lentilhas picante com seitan

Creme de lentilhas picante com seitan

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Prep. 5min

Total 35min

8 doses

Ingredients

seitan cortado em cubos
250 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
30 g
tomilho-limão só as folhas
6 pés de
alho em pó
½ c. chá de
azeite mais q.b. p/ saltear
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo cortado em pedaços
80 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em pedaços
1
1 pitada de pimenta
curcuma
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
cominhos
½ c. chá de
lentilhas vermelhas
200 g
água
1000 g
leite de coco
400 g
coentros só as folhas
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 332.4 mg

Protein 31.8 g

Calories 1556.2 kJ / 371.9 kcal

Fat 13 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 28.5 g

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Revista Dezembro 2017 35 Recipes
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