Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legumes
- 50 g sobras de pão
- 10 g coentros
- 3 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g gengibre
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 300 g cebola cortada em rodelas
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
- 300 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
100
g acelgas cortadas em pedaços
or 100 g espinafres cortadas em pedaços
Molho Béchamel
- 700 g bebida de soja
- 30 g óleo de amendoim
- 90 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1434 kJ / 343 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 7 g
Alternative recipes
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Lasanha de abóbora e couve
1h 25min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Almôndegas de beringela
1h
Estufado de lentilhas com legumes
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Assado de cenoura com amendoim
55min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Caril de legumes com bulgur
55min
Guisado de grão, batata doce e espinafres
40 min
Empadão de batata-doce e lentilhas
2h 30min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Assado de lentilhas
2h 25min