![Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85b73186-9010-4bdf-a357-738437b37c41/Derivates/540db337-b78b-419c-8b6f-0f1dde6d2b55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas de zanahoria
- 120 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- 30 g de almendra molida
- 150 g de copos de avena
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 400 g de agua
- harina integral de trigo para formar las albóndigas
- 400 g de espaguetis
Salsa de tomate cruda
- 280 g de tomate maduro
- 1 diente de ajo
- 50 g de tomates secos en aceite
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 pellizco sal
- 1 dátil sin hueso
- hojas de albahaca fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2235 kJ / 534 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 80.8 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 2.3 g
- Fiber
- 8.1 g
- Sodium
- 844.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Guiso de setas y tofu
30min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30 min
Bolitas de arroz integral con sésamo
1h
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Pastel de lentejas
1h 55min
Salsa boloñesa de soja
40min
Macarrones integrales con lentejas
30min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1h
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Chile sin carne
1h
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40 min
Hamburguesas de arroz integral
45min