Macarrones con salsa de setas
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Macarrones con salsa de setas

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Ingredients

  • 50 g de queso parmesano
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 450 g de setas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
  • 50 g de foie gras de pato crudo
    or 50 g de foie mi-cuit de pato
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de nata
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para cocer los macarrones)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 300 g de macarrones

Nutrition
per 1 ración
Calories
1883 kJ / 451 kcal
Protein
13.4 g
Carbohydrates
39.1 g
Fat
26.7 g
Fiber
4.2 g

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