Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

Name: Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 diş sarımsak; 80 g soğan; 20 g zeytinyağı; 3 somon fileto, derisiz, kılçıksız; 2 tk toz tatlı kırmızı biber; 2 sap dereotu yaprağı; 600 g su; 1 tepeleme yk ev yapımı sebze bulyon; ½ - 1 tk tuz; 170 g arpa şehriye; 200 g ıspanak yaprağı; 100 g kiraz domates; 200 g krema; 2 tk mısır nişastası; 1 yk limon suyu; 1 - 2 tutam karabiber

3.8 (4 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 25min

Total time 40min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

1 diş sarımsak
80 g soğan, ikiye bölünmüş
20 g zeytinyağı
3 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 125 gr)
or 3 dondurulmuş somon fileto, çözdürülmüş (her biri 125 gr)
2 tk toz tatlı kırmızı biber
2 sap dereotu yaprağı
600 g su
1 tepeleme yk ev yapımı sebze bulyon
or 1 küp sebze bulyon, ufalanmış
½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
170 g arpa şehriye
200 g ıspanak yaprağı
100 g kiraz domates, ikiye bölünmüş
200 g krema
2 tk mısır nişastası
1 yk limon suyu
1 - 2 tutam karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 2344 kJ / 560 kcal
Protein: 28 g
Carbohydrates: 37 g
Fat: 32 g
Fiber: 4.1 g