Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi
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Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

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Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 600 g Schweineschnitzel, aus der Hüfte oder Keule, in Streifen (1 x 3 cm)
  • 1 TL Zucker
  • 40 g Tomatenmark
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose (1 Dose)
  • 350 g Wasser
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 ½ EL Oregano, getrocknet
  • 1000 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 10 g Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1900 kJ / 454 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
61 g
Fat
9 g
Fiber
6.5 g

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