Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Desserts Vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Gratin de figues

Gratin de figues

25min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 h 40min

Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray

15min

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 h 15min

Glace à l'estragon

Glace à l'estragon

12 h

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 h 15min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sorbet aux 3 agrumes

Sorbet aux 3 agrumes

1 h 35min

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30min