Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

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Prep. 10min

Total 1 h 35min

8 portions

Ingredients

de pruneaux dénoyautés
50 g
de foie gras de canard cru déveiné
600 g
de café froid
100 g
de whisky
2 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de poivre blanc moulu
½ c. à café
d'eau
600 g
l'eau froide
glaçons

Nutrition per 1 portion

Calories 475.9 kcal / 1961.1 kJ

Protein 4.6 g

Fat 47.6 g

Carbohydrates 4.8 g

Fiber 0.5 g

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