
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 20 g de miel
- 140 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
Les macarons (la veille)
- 150 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
- 4 blancs d'œufs (120 g)
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
Le jour même
- 80 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 408.7 kJ / 97.8 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 4.8 g
- Fiber
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Meringue classique
3h 25min
Glace à la vanille
12h
Eclair au chocolat
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Glaçage royal (Glace royale)
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Bûche glacée
8h
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
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Bûche glacée multifruits
3h 30min
Eclairs aux fruits rouges
12h
Sucettes chocolat-orange
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Macarons au chocolat
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73h 40min