Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte

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Prep. 1 h

Total 5 h 10min

15 pièces

Ingredients

La garniture

de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
350 g
de sucre en poudre
70 g
le jus d'1/2 citron vert
de calvados (optional)
1 c. à soupe
d'agar-agar (2 g environ)
2 pincées

Les coques

d'amandes en poudre
150 g
de sucre glace
300 g
de blancs d'œufs
100 g
de colorant alimentaire naturel vert
1 pincée

Nutrition per 1 pièce

Calories 174 kcal / 728 kJ

Protein 3 g

Fat 5 g

Carbohydrates 28 g

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