Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
Prep. 15min
Total 3 h 45min
4 portions
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
-
200 g de farine de manioc
-
240 g d'oignons coupés en morceaux
-
450 g de tomates coupées en morceaux
-
40 g d'huile de palme
-
800 g d'eau
-
200 g de morue salée trempée et égouttée
-
400 g de patates douces coupées en rondelles
-
400 g de manioc coupé en rondelles
-
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
2686.2 kJ /
642 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
119 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Escapade en Afrique
10 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Croquettes de morue, sauce chien
24 h
Ragoût de poisson aux épices
1 h 45min
Bricks au crabe
45min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 h 20min
Tourment d'amour à la goyave
1 h 15min
Acras de morue
13 h
Sauce chien
10min
Pains au beurre d'herbes
1 h
Acras de morue
24 h
Chocolat martiniquais
20min
Pain au beurre
1 h 30min