Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
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Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

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Ingredients

Crêpes de trigo sarraceno con chía

  • 500 g de leche de almendras
  • 170 g de trigo sarraceno en grano
  • 10 g de semillas de chía
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 - 20 g de aceite (para la sartén)

Montaje

  • 80 g de mantequilla
  • 200 g de queso rallado (p. ej. emmental)
  • 8 - 16 lonchas de jamón de York (aprox. 300 g)
  • 8 huevos

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1743 kJ / 417 kcal
Protein
23.9 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
26.6 g
Fiber
2.7 g

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