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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredients
-
de perejil fresco (solo las hojas)12 ramitas
-
de albahaca fresca (solo las hojas)8 ramitas
-
de menta fresca (solo las hojas)4 ramitas
-
de alcaparras1 - 2 cucharadas
-
20 g de pepinillos agridulcesde chiles jalapeños en conserva20 g
-
de tomates secos en aceite4 trozos
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
-
de vinagre1 cucharada
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
yogur griego (120 g)1
-
de trigo sarraceno en grano250 g
-
de agua1200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de habas frescas sin vaina200 g
-
de zanahoria en dados de 1 cm200 g
-
de tomate en dados de 1 cm400 g
-
de rúcula100 g
-
de queso fresco en dados de 1 cm200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
333 kcal /
1395 kJ
Protein
14.2 g
Fat
14.2 g
Carbohydrates
39.9 g
Fiber
8.6 g
Saturated fat
5.6 g
Sodium
466.2 mg
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Revista Thermomix nº 151
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