Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Turkiye

You might also like...

Yeşil Sebzeler İçecek Tozu

Yeşil Sebzeler İçecek Tozu

No ratings

Haşhaşlı Salata Sosu

Haşhaşlı Salata Sosu

5 min

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

35 min

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2 h 55 min

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

30 min

Kırmızı Şaraplı Armut

Kırmızı Şaraplı Armut

3 h 20 min

Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble

Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble

1 h

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

35 min

Patatesli Pastırmalı Omlet

Patatesli Pastırmalı Omlet

45 min

Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

35 min

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1 h