Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
TM6 TM5

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

5.0 ( 7 ratings )

Ingredients

  • 400 g kabuklu midye, temizlenmiş
    or 400 g dondurulmuş kabuklu midye, temizlenmiş çözdürülmüş
  • 160 g soğan ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 40 g zeytinyağı
  • 200 g kalamar halkası
    or 200 g dondurulmuş kalamar halkası çözdürülmüş
  • 200 g karışık biber (örn. kırmızı, yeşil), parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 50 g sucuk ince dilimlenmiş
  • 400 g konserve doğranmış domates suyuyla birlikte
  • 1 ½ tk tuz
  • 2 tutam safran lifi
  • 200 g su
  • ½ tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
    or ¼ küp tavuk bulyon
  • 350 g risotto pirinci
  • 50 g herhangi bir karides cinsi ayıklanmış, temizlenmiş
  • 1 - 2 yk tereyağı
  • 1 limon dilimler halinde kesilmiş, servis için

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
377 kcal / 1593 kJ
Protein
17 g
Fat
11 g
Carbohydrates
51 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes