Kartoffelsalat mediterran

Kartoffelsalat mediterran

4.5 165 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Minze ohne Stiele
½ Bund
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Salz
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
50 g
Wasser
500 g
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), gut gesäubert
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 1085 kJ / 259 kcal

Fat 13 g

Fiber 4.6 g

Carbohydrates 31 g

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