Currysüppchen mit Reis
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Currysüppchen mit Reis

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Ingredients

  • 1100 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 50 g Basmati-Reis
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 100 g Knollensellerie in Stücken
    or 100 g Staudensellerie in Stücken
  • 200 g Möhren in Stücken
  • 75 g Butter in Stücken
  • 150 g Äpfel geviertelt
  • 80 g Banane in Scheiben
  • ½ Vanilleschote Mark ausgekratzt
  • 2 TL Curry z.B. Sansibar-Currymischung
  • 1000 g Gemüsefond
    or 1000 g Geflügelfond
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Zimtstange
  • 100 g Sahne
  • 8 TL Röstzwiebeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
209 kcal / 876 kJ
Protein
3 g
Fat
14 g
Carbohydrates
16 g
Fiber
2.4 g

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