Orsetti di riso
TM6 TM5

Orsetti di riso

4.1 (16 ratings)

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 mazzetto di fili di erba cipollina fresca interi, lavati
  • 700 g di acqua
  • 200 g di riso Originario
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di carote, pelate e a rondelle
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di zucchero
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 2 olive nere denocciolate a metà

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
3627 kJ / 867 kcal
Protein
35.7 g
Carbohydrates
84 g
Fat
43.1 g
Fiber
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes