Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo fresco
- 5 - 6 granos de pimienta variada (negra, verde, blanca, rosa)
- 300 g de judías verdes redondas frescas o planas (lavadas, despuntadas y cortadas por la mitad)
- 4 filetes de pez espada (aprox. 800 g) salpimentados
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso en rodajas
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 830 kJ / 199 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Merluza al vapor de almejas
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25min
Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos
30min
Patatas al vapor
30min
Merluza con calabaza y patata
40min
Corvina con ratatouille
45min
Calamares con pisto
45min
Pez espada al aroma de mostaza
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Verduras y pavo al vapor
30min
Merluza con patatas
40min