Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
TM6 TM5 TM31

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

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Ingredients

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Öl
  • 2 rote Paprika (ca. 300 g), geviertelt
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 g Wasser
  • 2 gelbe Paprika (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Zucker
  • ¼ TL Pfeffer
  • 400 g Sauerkraut, abgetropft, grob geschnitten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
588 kJ / 141 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
10 g
Fat
7 g
Fiber
6.4 g

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