Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

4.5 106 ratings

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredients

125 g de mozzarella fresca (1 bola), escurrida
170 - 180 g de espinacas baby frescas
1 pepino pelado (180-200 g)
4 ciruelas frescas cortadas en cuartos (sin hueso)
1 tomate pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
80 - 100 g de mango maduro pelado, en trozos
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de vinagre de sidra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.4 g

Calories 805 kJ / 192 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 3.6 g

Carbohydrates 11.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada detox

Ensalada detox

5min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15min

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

15min

Ensalada detox con kale

Ensalada detox con kale

10min

Ensalada detox con cerezas

Ensalada detox con cerezas

45min

Remojón de naranja y bacalao

Remojón de naranja y bacalao

30min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

5min