Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 ratings

Prep. 15min

Total 9 h 15min

6 porcji

Ingredients

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.5 g

Calories 1644.2 kJ / 393 kcal

Fat 36.7 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2h 30min

Żeberka po meksykańsku

15h 10min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Tatar z chrzanem

1h 20min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Marynata rozmarynowa

5min

Baleron z karkówki

50h 30min

Golonka w sosie piwnym

2h 20min