Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 120 g ryżu białego
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
50
g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
or 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki - 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 300 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2 cm kawałki
- sól, ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 731.6 kJ / 174.8 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 8.6 g
- Fiber
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16h 15min
Paprykarz à la szczeciński
45min
Hekele
2h 40min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min