Crèmes brûlées de potiron et sablés maison
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Crèmes brûlées de potiron et sablés maison

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Ingredients

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 250 g de farine, et un peu pour fariner
  • 250 g de chair de potiron
  • 150 g de lait
  • 350 g de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille
  • 70 g de cassonade
  • 4 jaunes d'œufs

Nutrition
per 1 portion
Calories
4396 kJ / 1053 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
62 g
Fat
106 g

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