Arroz con borrajas y pollo

Arroz con borrajas y pollo

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Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
850 g de caldo de ave
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de colorante alimentario
½ - 1 cucharadita de pasta de ají amarillo

½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de zumo de limón
400 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 3 cm
300 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g

Calories 1478 kJ / 353 kcal

Fat 12.9 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 40.6 g

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