Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
20 g
de aceite de oliva
20 g
de dados de beicon
150 g
de champiñones marrones
150 g
de agua
600 g
de patatas de guarnición en gajos
700 g
lomos de bacalao fresco (de aprox. 150-200 g c/u)
4
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 401 kcal / 1678 kJ

Protein 36 g

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

Fiber 4 g

Saturated fat 5 g

Sodium 674 mg

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