Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte
- 1 Stück Ingwer, frisch, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
- 30 g Olivenöl
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 3.2 g
Alternative recipes
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30min
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40 min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Gemüse-Topping
40 min
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45min
Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen
35 min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 min