Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
Prep. 20min
Total 1 h
6 porción
Ingredients
-
6 piezas pierna y muslo de pollo, con piel
-
2 cdita de sal
-
½ cdita de pimienta molida
-
180 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
2 diente de ajo
-
300 g de jitomate en cuartos
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de pimienta de cayena molida (optional)
-
40 g de aceite de oliva
-
50 g de nuez de la india
-
50 g de chabacano deshidratado en rodajas finas
-
50 g de almendras fileteadas
-
50 g de pasitas, cualquier tipo
-
50 g de cebolla
-
¼ cdita de azafrán (aprox. 15 hilos)
-
1300 g de agua
-
150 g de quinoa en grano
-
300 g de ejote congelado300 g de ejotes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1429.5 mg
Protein
120.3 g
Calories
9074.6 kJ /
2168.9 kcal
Fat
83.7 g
Fiber
80 g
Saturated fat
17.1 g
Carbohydrates
279.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nutre tu Intestino
5 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pescado agridulce con arroz TM6
1 h 5min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 h
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1 h
Cacerola de papa y salmón.
45min
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30min
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1 h
Bowl de atún y aguacate
50min
Pollo a la paprika en olla
45min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30min
Sopa de coliflor y pollo
40min
Pasta con pesto y pollo
45min