
Devices & Accessories
Buñuelos de bacalao especiados
Prep. 25min
Total 1 h
20 unidades
Ingredients
-
de agua300 g
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas y en trozos) (ver sugerencia)250 g
-
diente de ajo3
-
clavos2
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de cebolla en trozos100 g
-
guindilla fresca (optional) pequeña sin semillas1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 ramitas
-
huevos2
-
de harina de trigo150 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite para freír300 - 400 g
-
mayonesa para servir
Nutrition per 1 unidad
Calories
154 kcal /
644 kJ
Protein
4.1 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
5.8 g
Fiber
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Bacalao
11 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Calamares rellenos
2 h
Canelones
13 h 30min
Suspiros de bacalao
30min
Buñuelos de viento
1 h
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 h 45min
Albóndigas de sepia y jamón
1 h
Croquetas de pollo y jamón
6 h 40min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 h 10min
Croquetas de pollo asado con curry
8 h 45min
Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
50min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 h 30min
Croquetas de cocido madrileño
9 h 15min