![Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/84002.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 2 cm plastry
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 100 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 75 g białego wermutu
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy angielskiej
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 804 kJ / 192 kcal
- Protein
- 25.87 g
- Carbohydrates
- 4.6 g
- Fat
- 7.8 g
- Fiber
- 0.83 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Wołowina z pieczarkami
30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Schab duszony w sosie
50min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min