Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 168 rating

Prep. 25min

Total 1 h 55min

4 porcje

Ingredients

600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej na kawałki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g oliwy z oliwek
130 g wody
1 liść laurowy, suszony
500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 769 mg

Protein 25 g

Calories 2315.3 kJ / 553 kcal

Fat 38 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

50min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50min

Wołowina z pieczarkami

30min

Gulasz wieprzowy w stylu greckim

35min

Schab z kiszoną kapustą

50min

Barszcz czerwony z mięsem

1 h 5min

Szybkie ragoût z jagnięciny

50min

Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką

45min

Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

1 h 35min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1 h 50min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 h

Golonka w sosie piwnym

2 h 20min